Valójában egy feltárás alatt lévő várrom, mely folyamatosan változó formában, de látogatható. A Vár-hegyre autóval, vagy gyalog egyaránt könnyű feljutni. A hiteles történelmi adatok szerint valójában ezt hívták Pataki-várnak, ahol a „Patak” szó nem Sárospatakot jelöli, hanem a vár földrajzi helyzetére utal.

A várról először a tatárjárás után, 1261-ben tettek írásos említést. A napjainkban is tartó régészeti feltárás során Ringer István, múzeum igazgató vezetésével páratlan mennyiségű és értékű leletre bukkantak. A fellelt tárgyak a Sátoraljaújhely centrumában található Kazinczy Ferenc Múzeumban kerülnek kiállításra. A vár rekonstrukciója, újjáépítése helyett a város inkább az állagmegóvást tűzte ki célul. Az egykori vár bejárását viszont a modern technika segítségével teszik lehetővé, a vár tövében épült látogatóközpontban. Különleges panoráma nyílik a várrom falai közül, melyet nemsokára egy függőhídon való séta után is megszemlélhetnek a turisták.